Caracol Caldo - Tarrina Mediana

Nombre científico: Dependiendo de la temporada del caracol éste podrá ser Theba pisana (BLANQUILLO, CARACOLÍN, ETC.), o Cabrillita Blanca.

Estado: Guisado (calentar y servir).

Recomendaciones: Calentar hasta hervir en una olla, microondas o baño maría.

Caracoles chicos en caldo: Son los caracolillos más vendidos de la zona de Córdoba, tienen un ligero sabor a picante, a especias naturales y la hierbabuena le da un toque especial.

Están elaborados con una receta con más de 50 años de antigüedad ya que venimos de una gran tradición, la cual ha ido pasando de padres a hijos.

Se sirven en vaso, juntos los caracoles y el caldo, el cual está tan exquisito como los mismos caracoles.

¡Buen provecho!

Envase de 1000grs neto.